EMPRENDEDORES COMUNITARIOS

 EL PALACIO DE LA SABROSURA 

Como parte de la práctica de Responsabilidad Social, tuve la oportunidad de conocer y acompañar a un emprendedor informal de mi localidad, con el propósito de brindar apoyo desde mis conocimientos como estudiante de Administración de Empresas. Dicho emprendimiento es un negocio dedicado a la elaboración y comercialización de diferentes tipos de postres, destacándose principalmente por sus fresas con crema artesanal.

La historia de este emprendimiento nace del esfuerzo, la creatividad y el deseo de superación de su propietario, Deivid Herrera, quien, ante las dificultades para acceder a un empleo formal con condiciones laborales estables, tomó la decisión de crear su propia fuente de ingresos mediante el emprendimiento. Dar inicio a un negocio representa un gran desafío, especialmente para los emprendedores informales, quienes deben enfrentar situaciones relacionadas con la inversión de recursos, la organización del negocio y la competencia del mercado.

Motivado por la oportunidad de desarrollar sus habilidades y ofrecer un producto diferente, Deivid encontró en la elaboración de postres una alternativa para construir su propio camino laboral. Su principal elemento diferenciador es la crema artesanal que prepara personalmente para acompañar sus productos, como las fresas con crema, las obleas y otros postres, brindando a sus clientes una experiencia basada en el sabor, la calidad y la dedicación que caracteriza su trabajo.

A través de este acompañamiento se busca fortalecer el crecimiento de El Palacio de la Sabrosura mediante cuatro asesorías orientadas desde el área administrativa, aportando herramientas que permitan mejorar aspectos como la organización del negocio, la planeación, el manejo de recursos y la implementación de estrategias para fortalecer su actividad comercial.

Esta experiencia representa una oportunidad para aplicar los conocimientos adquiridos durante mi formación en Administración de Empresas y comprender la importancia del emprendimiento comunitario como una alternativa de generación de ingresos, desarrollo personal y contribución al crecimiento económico y social de la comunidad.